Le Domaine Luc Pirlet est \u00e9tabli depuis 1995 dans le Languedoc, une r\u00e9gion au riche patrimoine culturel et historique qui jouit d’un potentiel vinicole \u00e9norme. Avant 1995, ce Belge a travaill\u00e9 pendant dans ann\u00e9es en r\u00e9gion champenoise. Luc Pirlet est un homme passionn\u00e9 qui ne poursuit qu’un seul but : produire de la qualit\u00e9. Ses vins sont tous produits de main de ma\u00eetre et s’inscrivent parfaitement dans l’esprit du temps qui veut des vins fruit\u00e9s, pleins et cors\u00e9s, mais sans duret\u00e9. A cette fi n, il fait appel \u00e0 des oenologues comp\u00e9tents et des ma\u00eetres de chais professionnels qui appliquent les techniques de vinifi cation les plus modernes. Il parvient toujours \u00e0 respecter le caract\u00e8re de chaque c\u00e9page et \u00e0 produire ainsi des vins tout en \u00e9quilibre. Les diff\u00e9rences de sous-sol et de climat sont sources d’une palette d’ar\u00f4mes, de saveurs et de caract\u00e8res sp\u00e9cifi ques. Les vins de Luc Pirlet se vendent partout dans le monde aux meilleurs restaurants et n\u00e9gociants de vin. Mais on les appelle aussi \u00e0 juste titre \u00ab les Grands Crus de tous les jours \u00bb. Cette ‘Syrah-Mourv\u00e8dre R\u00e9serve\u00a0\u00bb (60 % syrah -40 % mourv\u00e8dre) provient d’un vignoble tr\u00e8s bien expos\u00e9 au soleil et a vieilli en barriques bordelaises neuves et d’un an. Voici un vin puissant et aromatique qui se gardera encore huit \u00e0 dix ans. La robe profonde presque noire est suivie par un nez de violette, de petits fruits rouges et noirs et des notes vanill\u00e9es. Le palais d\u00e9voile un vin sudiste voluptueux, gras et \u00e9quilibr\u00e9, qui pr\u00e9f\u00e8re avant tout la compagnie de plats (de gibier) costauds, de viandes rouges et de fromages relev\u00e9s, forts en go\u00fbt. Ne pas servir trop chaud – la temp\u00e9rature id\u00e9ale est de 17 degr\u00e9s maximum – et de pr\u00e9f\u00e9rence entre sa premi\u00e8re\/ deuxi\u00e8me et sa cinqui\u00e8me ann\u00e9e. Une \u00ab R\u00e9serve \u00bb d\u00e9licieuse !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
PAYS D’OC Syrah-Mourv\u00e8dre ‘R\u00e9serve’ Luc Pirlet<\/p>\n","protected":false},"featured_media":19787,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_yoast_wpseo_title":"","_yoast_wpseo_metadesc":"","_grapejs_content":"","_grapejs_styles":""},"product_brand":[10933],"product_cat":[10716],"product_tag":[],"class_list":["post-16544","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-pirl","product_cat-vin-rouge-fr","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"\n