Masseria Altemura est un domaine historique situ\u00e9 au cour du Salento, entre la mer Ionienne et la mer Adriatique, o\u00f9 un microclimat unique et une luminosit\u00e9 intense favorisent une viticulture de grande qualit\u00e9. Le domaine associe une masseria du XVIIe si\u00e8cle restaur\u00e9e \u00e0 une cave moderne \u00e9co-con\u00e7ue, avec pour objectif d’exprimer pleinement le caract\u00e8re authentique du terroir des Pouilles.
\nFalanghina est un vin blanc \u00e9l\u00e9gant et frais issu de l’appellation Salento IGT, \u00e9labor\u00e9 exclusivement \u00e0 partir du c\u00e9page Falanghina dans la province de Brindisi. Sa robe jaune paille aux reflets verd\u00e2tres pr\u00e9c\u00e8de un bouquet d\u00e9licat aux notes d’agrumes, de fleurs blanches, d’abricot et de p\u00eache. En bouche, l’\u00e9quilibre entre la mati\u00e8re fruit\u00e9e et une acidit\u00e9 vive apporte une grande fra\u00eecheur ainsi qu’une agr\u00e9able sensation de l\u00e9g\u00e8ret\u00e9 et d’harmonie. Gr\u00e2ce \u00e0 son profil raffin\u00e9, Falanghina accompagne parfaitement les risottos cr\u00e9meux, les crustac\u00e9s, les fruits de mer et les fromages frais, dont il souligne les saveurs avec \u00e9l\u00e9gance. (temp\u00e9rature de service : 10 \u00b0C)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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