Depuis quelques ann\u00e9es, ce blanc est un des vins les plus pris\u00e9s par notre client\u00e8le. C’est un tr\u00e8s beau chardonnay \u00e9labor\u00e9 par la c\u00e9l\u00e8bre maison Ropiteau Fr\u00e8res qui a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e il y a 170 ans et qui s’est forg\u00e9 une r\u00e9putation irr\u00e9prochable en Bourgogne. Elle produit en effet des Meursaults dignes des plus grands ainsi que d’autres vins tout aussi remarquables dans les autres grandes appellations de Bourgogne. Quand une des meilleures maisons de Bourgogne d\u00e9cide de commercialiser un \u00ab\u00a0Chardonnay Vin de France\u00a0\u00bb pour un prix abordable, nul doute que la qualit\u00e9 sera au rendez-vous, car les fr\u00e8res Ropiteau ont un nom et une r\u00e9putation \u00e0 d\u00e9fendre. Et ils ne nous d\u00e9\u00e7oivent pas, au contraire, ils nous proposent un vin magnifique au rapport qualit\u00e9\/prix extr\u00eamement int\u00e9ressant ! Les raisins proviennent de vignobles situ\u00e9s dans la r\u00e9gion de Limoux, appellation du Midi de la France particuli\u00e8rement propice au chardonnay. Il est rare de trouver des vins aussi amples et aussi \u00e9quilibr\u00e9s dans cette cat\u00e9gorie de prix. Sa saveur pleine de rondeur et de fra\u00eecheur en fait le vin id\u00e9al \u00e0 boire en dehors du repas, mais il pourra aussi accompagner le homard, le crabe, les crevettes, les scampis, le saumon, la sole, le turbot et bien d’autres plats de poisson. Il se mariera aussi tr\u00e8s bien avec le poulet, la dinde ou la pintade. Servez ce blanc exquis \u00e0 environ 10-11 degr\u00e9s jusqu’ \u00e0 son troisi\u00e8me ann\u00e9e maximum. En nous proposant ce chardonnay magnifique, la Maison Ropiteau Fr\u00e8res fait une fois de plus honneur \u00e0 sa tr\u00e8s grande r\u00e9putation !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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