En 1929, Pierre Amadieu cr\u00e9e son n\u00e9goce de vins et d\u00e9cide de mettre en bouteilles et de commercialiser lui-m\u00eame les vins de son petit domaine familial qui couvre \u00e0 peine 7 hectares. Les affaires marchent si bien qu’il ach\u00e8te d’autres vignobles. Aujourd’hui c’est la deuxi\u00e8me et la troisi\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration qui dirige la maison.Les vins, toujours excellents, sont le r\u00e9sultat d’une s\u00e9lection, d’une vinification et d’un \u00e9levage soign\u00e9s, dans un heureux mariage d’innovation, de respect du terroir et des traditions. Au contraire des vins industriels ce sont des vins \u00ab\u00a0authentiques\u00a0\u00bb qui doivent leur qualit\u00e9 au savoir-faire pass\u00e9 de p\u00e8re en fils et \u00e0 la connaissance approfondie des vignobles et des terroirs<\/p>\n
Ce vin \u00e0 la robe rouge carmin est issu d’un assemblage de 80% de grenache noir et de 20% de syrah. Les raisins sont cueillis \u00e0 la main et vinifi\u00e9s dans des cuves en acier inoxydable, le but \u00e9tant d’obtenir un fruit\u00e9 agr\u00e9able. Cette Grande R\u00e9serve est ensuite \u00e9lev\u00e9e pendant neuf mois en de vieux foudres (de grands tonneaux de 1000 litres ou m\u00eame plus) afin de renforcer la complexit\u00e9 aromatique du produit final. Le nez s’ouvre imm\u00e9diatement sur des impressions de fruits noirs, de sureau, de poivre et d’une touche de goudron. En bouche, attaque vive suivie par les m\u00eames impressions qu’au nez, vin gras, ample et plein dont le punch nous r\u00e9jouit et nous convainc de ses qualit\u00e9s avec une finale soyeuse sur le fruit, une petite touche am\u00e8re et une fra\u00eecheur \u00e9tonnante. D\u00e9j\u00e0 agr\u00e9able maintenant, cette Grande R\u00e9serve se d\u00e9gustera \u00e0 une temp\u00e9rature de 16-17 degr\u00e9s et pourra se garder sans probl\u00e8me jusqu’\u00e0 sa quatri\u00e8me ou cinqui\u00e8me ann\u00e9e. Elle accompagnera de nombreuses pr\u00e9parations de viande rouge mais aussi le chocolat noir avec un soup\u00e7on de gingembre. Vin savoureux pour un prix doux !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
COTES DU RHONE ‘Grande R\u00e9serve’ Pierre Amadieu<\/p>\n","protected":false},"featured_media":15349,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_yoast_wpseo_title":"","_yoast_wpseo_metadesc":"","_grapejs_content":"","_grapejs_styles":""},"product_brand":[11264],"product_cat":[10716],"product_tag":[],"class_list":["post-15352","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-amadieu","product_cat-vin-rouge-fr","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"yoast_head":"\n