Le Château Brulesécaille porte peut-être un drôle de nom, mais il produit d'année en année un vin fantastique, régulièrement médaillé. Tous les dégustateurs et chroniqueurs s'accordent (ce qui est ...
Le Beaujolais est la preuve 'vivante' que le terroir joue un rôle considérable dans la production du vin. Les dix crus du Beaujolais recourent tous au même cépage (le gamay). Pourtant, chaque cru...
Le Château Patache d'Aux est un médoc de grande qualité, assez bien connu en Belgique, qui peut s'enorgueillir d'une tradition déjà longue. Le domaine, qui produit du vin depuis 1632, a un jour app...
Le Mâconnais est la région la plus méridionale de Bourgogne. Géographiquement, la région forme la transition entre la Bourgogne et le Beaujolais et entre le nord et le midi de la France. Le vin d...
En fonction de l'âge des vignes, les vendanges sont manuelles à 60% et mécaniques pour le reste. Après une sélection rigoureuse, la fermentation a lieu dans des cuves équipées d'une régulation ther...
Le pouilly fumé de Claude Michot provient des vignobles situés dans le hameau des Berthiers, tout aussi bien connu des spécialistes que Les Loges, hameau un peu plus étendu. Les raisins y sont cult...
Comme vous le savez sans doute, Saint-Estèphe est l'appellation située le plus au nord des 4 grandes appellations que sont Margaux, Pauillac, Saint-Julien et Saint-Estèphe. Elle produit des crus cé...
Le Sancerre blanc est toujours issu du sauvignon blanc et provient nécessairement de Sancerre même ou de l'une des treize communes avoisinantes. Le Domaine Fournier produit un Sancerre plutôt réser...
Comme vous le savez sans doute, des six appellations communales du Haut-Médoc, Saint-Estèphe est celle qui est située le plus au nord. Cette appellation héberge des célébrités telles que Calon-Ségu...
Comme vous le savez sans doute, des six appellations communales du Haut-Médoc, Saint-Estèphe est celle qui est située le plus au nord. Cette appellation héberge des célébrités telles que Calon-Ségu...
Comme vous le savez sans doute, des six appellations communales du Haut-Médoc, Saint-Estèphe est celle qui est située le plus au nord. Cette appellation héberge des célébrités telles que Calon-Ségu...
Le Château Petit Bocq appartient depuis 1993 à la famille belge Lagneaux-Blaton. Elle a procédé à d'importants investissements dans les équipements les plus modernes et applique des méthodes de t...
Bernard Gaucher est un récoltant-manipulant qui vendait sagement tous ses raisins à des maisons connues comme Moët et Chandon, Laurent Perrier, etc. En 1985, il décide (comme tant d'autres vignero...
Propriété de la famille Miailhe depuis plus de 160 ans, le château Siran est l'une des références emblématiques de l'appellation Margaux. Le château Siran était déjà réputé pour la qualité de ses v...
Du point de vue qualité, le 'chablis premier cru' se situe un cran au-dessus du chablis tout court. Ici encore, c'est le chardonnay qui, avec le sol argilo-calcaire sur lequel il est cultivé, pro...
Ce domaine est situé à quelque 80 kilomètres de Paris dans une vieille ferme à Crouttes sur Marne, premier village dans la vallée de la Marne. Les premières bouteilles ont vu le jour en 1973. Depui...
Le Dao est une région viticole à l'intérieur du Portugal, situé au sud de la Vallée du Douro, dans la partie méridionale de Beira Alta. La région est traversée par deux rivières importantes : le Da...
Une des plus belles propriétés (XIIIè) de la région ! Les vins sont à l'image de la délicatesse et de la sincérité de la famille Perrin (propriétaire) et figurent parmi les meilleurs rapports quali...
Comment se peut-il que nous n'ayons pas découvert ce champagne plus tôt ? Voilà la question que nous nous sommes posée après avoir dégusté ce nectar des dieux. Parcourons brièvement les commentai...
L' A.O.C. Bordeaux très populaire doit beaucoup à des châteaux comme celui de Toutigeac qui produisent des beaux vins et assurentainsi la réputation de la région. Il est vrai que dans les superma...
Le Château du Tertre est un grand cru de Margaux situé sur la rive gauche de Bordeaux. Depuis son rachat fin 1997 par Eric Albada Jelgersma, des investissements considérables ont été réalisés afin ...