VIN DE FRANCE 'Jean Marcel' Chardonnay LaCheteau

Un chardonnay rond et rafraîchissant, provenant d'un sous-sol argilo-calcaire, qui a bénéficié d'une vinification traditionnelle à basse température. Il affiche une belle couleur or et dévoile un nez plutôt discret aux notes de beurre frais et de petites noix. Bouche fruitée et équilibrée développant une rondeur flatteuse. Ce chardonnay s'alliera parfaitement avec des mets arrosés d'une sauce crémeuse, le cabillaud sauce beurrée, une sole meunière, un plat de scampis, les croquettes de fromage, le saumon à la sauce mousseline, les fruits de mer chauds, le turbot et bien d'autres plats de poisson. Le poulet, la dinde et la pintade iront également très bien avec ce beau vin blanc. Il est prêt à boire, de préférence à 10 ou 11 degrés, mais se gardera encore facilement jusqu'à sa quatrième année. Un excellent chardonnay qui régalera vos palais.