Vous êtes ici

UCLES D.O. Finca La Estacada 'Tempranillo 6 Meses'

vin Rouge de Espagne (2018)
En stock
  • 75 cl
€  7,49 /par pièce
-+
Total:
€  7,49

À propos UCLES D.O. Finca La Estacada 'Tempran...

La Finca La Estacada est située près de Cuenca dans une région montagneuse à quelque 80 kilomètres au sud-est de Madrid. C'est la réalisation du rêve de la famille Cantarero Rodríguez qui a placé sa vie sous le signe du vin. Finca La Estecada n'est d'ailleurs pas qu'une bodega, c'est aussi un hôtel, un restaurant et un spa, tous situés au beau milieu des vignes, un vrai paradis pour les amateurs de vin ! Le sous-sol est dur, pauvre et aride, c'est-à-dire idéal à la viticulture, mais pour le travailler il faut posséder le savoir-faire nécessaire, savoir-faire dont on dispose à suffisance à la Finca La Estacada. La philosophie du domaine est l'élaboration de vins au rapport qualité/prix exceptionnel. Les vins sont amples et ronds, avec des arômes intenses et une fin de bouche longue et délicieuse. Les vignobles couvrent 278 hectares et sont plantés principalement de vieux ceps de tempranillo (à la moyenne d'âge de 25 ans), complétés de cabernet sauvignon, de syrah et de merlot. La famille vient aussi de planter quelques parcelles de nouvelles variétés de raisin comme le cabernet franc, le cariñena, le malbec et le petit verdot. Ces différents cépages sont vendangés séparément au meilleur moment de maturation de la variété. On commence en août à vendanger le merlot pour terminer deux mois plus tard par le cabernet sauvignon. Après une macération d'une dizaine de jours, le jus des raisins est transvasé dans les 3.000 fûts de chêne français et américain. Ce monocépage de tempranillo '6 Meses' a séjourné, comme son nom l'indique, pendant six mois dans des fûts de chêne américain. Ce Roble se caractérise par une robe rouge cerise profonde aux longues larmes et par des arômes intenses de cassis. En bouche, le vin se montre ample et charnu, avec une belle fraîcheur grâce aux tannins suaves et une finale marquée par les fruits rouges très mûrs. A servir à 15-16 degrés maximum entre sa deuxième et sa cinquième année pour accompagner fromages, pâtés et gibiers. Un délice !
Année: 
Catégorie: 
Pays: 
Appelation: 
Cépage: 
Douceur: 
Alcohol: 
14%
Vieillissement en fûts: 
Volume: 
N°:
P365H

Toujours de bons vins, et des prix promo supers !!!
convivialité dans les contacts !
à recommander !

5
Jacques Cornil

C'est ma deuxième commande chez MAGNUS. Le service est rapide et les vins de qualité.

5
JERY