L'Afrique du Sud est un pays viticole très à la mode. Si ce pays splendide produit du vin depuis 350 ans déjà, c'est seulement depuis une douzaine d'années, depuis l'abolition du l'apartheid pour...
Ce vin du Midi est issu à 100% du merlot, cépage majoritairement utilisé à Pomerol et à Saint-Emilion. La bouche ample se caractérise par une belle intensité et une grande élégance. La plupart des...
Le climat au Cap-Occidental, le berceau de la viticulture sud-africaine, est du type méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et des hivers frais. La chaleur de l'été est cependant tempérée p...