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SOUTH-AFRICA, WESTERN CAPE 'CHARDONNAY' Groot Geluk 'Premium'

vin Blanc de l'Afrique du Sud (2019)
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WESTERN CAPE 'Chardonnay' 'Premium' Groot Geluk
  • 75 cl
  • Arrêt de torsion
€  7,99 /par pièce
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Total:
€  7,99

À propos WESTERN CAPE 'Chardonnay' 'Premium' Groot Geluk

Les saisons étant aux antipodes des nôtres, la récolte a lieu au mois de mars, début théorique du printemps chez nous. Après la récolte, les raisins ont fermenté en fûts de chêne français, le vin est resté sur lie pendant un mois, puis il a été élevé encore quelques mois sur fût. L'équilibre entre le chardonnay ample et agréable et la présence à peine perceptible du bois due à l'élevage en fût est pour ainsi dire parfait. Le boisé arrondit ce vin blanc exquis sans dominer son fruité agréable (pêche, ananas et agrumes). La finale longue et variée se termine sur une belle touche de vanille. Une splendeur ! Ou comme on peut lire sur la contre-étiquette en Afrikaans : ce chardonnay combine vivacité et agrumes avec une texture voluptueuse, terminant sur un boisé très fin. Buvez cet te perle sur sa jeunesse, donc dès sa 1e année, sur tous vos plats de poisson, crustacés et coquillages, à une température de 10 degrés, et ne la gardez pas plus de trois ou quatre ans. Un vin blanc merveilleux doté d'une bonne charpente et d'un équilibre exceptionnel !
Année: 
Catégorie: 
Région: 
Appelation: 
Cépage: 
Douceur: 
Alcohol: 
14%
Vieillissement en fûts: 
Volume: 
N°:
580I

Excellents vins proposés, à un rapport qualité/prix de première !

5
Jacques Cornil

C'est ma deuxième commande chez MAGNUS. Le service est rapide et les vins de qualité.

5
JERY