SOUTH AFRICA, TULBAGH 'MUSCAT OTTONEL' Theuniskraal

Le producteur sud-africain donne la description suivante de ce vin : "Un vin aromatique au bouquet muscaté, demi-sec, léger et fruité, comme un vin autrichien". Nous ne saurions le dire mieux. Ce vin a été repris dans le guide annuel des '300 meilleurs vins à moins de 10 euro' du chroniqueur flamand Frank Van Der Auwera et a séduit plus d'un connaisseur. Il décrit le vin comme un bijou et il poursuit : "Nous comprenons que tout le monde ne cède pas au charme de ce demi-sec, mais comme apéritif "perlant", peu de bouteilles égaleront cette qualité dans la même catégorie de prix". Après une description lyrique (exotique et spectaculaire, un frizzante plaisant), il termine par un message on ne peut plus clair : buvez et laissez dire? Ce blanc demi-sec, légèrement pétillant, doit être servi très frais à environ 8 degrés, comme apéritif ou pour le plaisir. Les amateurs de vins demi-secs perlants apprécieront.