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SOUTH-AFRICA, COASTAL REGION Shiraz/Cabernet Sauvignon Delheim

vin Rouge de l'Afrique du Sud (2017)
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SOUTH-AFRICA, COASTAL REGION Shiraz/Cabernet Sauvignon
  • 75 cl
  • Bouchon à vis
€  8,98 /par pièce
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€  8,98

À propos SOUTH-AFRICA, COASTAL REGION Shiraz/Cabernet Sauvignon

Cet assemblage de shiraz complété de cabernet sauvignon contribue à la structure et à la finesse du vin. Les raisins, cueillis à la main au bon moment, proviennent de plusieurs vignobles. L'éraflage est suivi par un pressurage doux et ensuite une fermentation en cuves thermorégulées en acier inoxydable. Le vin est ensuite élevé pendant 13 mois en fûts de chêne français, principalement de plusieurs ans et seulement 12% de fûts neufs pour éviter que le bois ne domine trop. Ce n'est qu'après l'élevage sous bois que les vins sont assemblés. Le résultat est époustouflant : un rouge au fruité intense (prune, cassis) et aux épices douces dans un ensemble souple et rond. Dégustez ce vin entre sa deuxième et sa cinquième ou sixième année pour accompagner un poulet rôti, les volailles et les viandes rouges rôties ou grillées. Un rouge délicieux !
Année: 
Catégorie: 
Région: 
Appelation: 
Douceur: 
Alcohol: 
14%
Volume: 
Artikelnummer:
387G

Toujours d'excellents vins proposés ; service rapide et soigné...

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Jacques Cornil

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