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SOUTH-AFRICA, Coastal Region, Schoone Gevel, 'Chardonnay'

vin Blanc de l'Afrique du Sud (2020)
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COASTAL REGION `Chardonnay' Schoone Gevel
  • 75 cl
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À propos COASTAL REGION `Chardonnay' Schoone Gevel

Un vin au nom de "Schoone Gevel" (= Belle Façade) ne peut provenir que d'Afrique du Sud, pays magnifique. Depuis la relance de la viticulture au début des années nonante, l'Afrique du Sud nous a déjà surpris plus d'une fois et de nos jours, il est particulièrement à la mode comme pays viticole. Les vendanges y ont lieu au mois de février ou de mars : en effet, puisque l'Afrique du Sud est située dans l'hémisphère sud, les saisons y sont aux antipodes des nôtres. Rares sont ceux qui savent que le chardonnay n'a été introduit en Afrique du Sud qu'en 1982. Que ce cépage donne d'excellents vins, ce "Schoone Gevel" le prouve à suffisance ! Il s'agit d'un vin rond à la saveur ample et pleine, dévoilant une grande fraîcheur et un beau fruité. Notre conseil : servez-le de préférence à environ 10 degrés à l'apéritif ou pour accompagner saumon, scampi, crevettes, huîtres, brochet, lotte de mer ou une sole poêlée. Il sera aussi parfait sur un poulet, la dinde ou un filet de porc nappé d'une sauce à la crème. Buvez ce blanc sapide et savoureux de préférence jeune, entre sa première et sa troisième ou sa quatrième année. Un vin sud-africain superbe !
Année: 
Catégorie: 
Région: 
Appelation: 
Cépage: 
Douceur: 
Alcohol: 
13%
Volume: 
Artikelnummer:
700J

Fournisseur fiable et de qualité. Vivement recommandé !

5
Cedric Masson

Rien a changer . Tout OK

5
jean-marc delfosse