Le Mâconnais est la région la plus méridionale de Bourgogne. Géographiquement, la région forme la transition entre la Bourgogne et le Beaujolais et entre le nord et le midi de la France. Le vin d...
Le pouilly fumé de Claude Michot provient des vignobles situés dans le hameau des Berthiers, tout aussi bien connu des spécialistes que Les Loges, hameau un peu plus étendu. Les raisins y sont cult...
Du point de vue qualité, le 'chablis premier cru' se situe un cran au-dessus du chablis tout court. Ici encore, c'est le chardonnay qui, avec le sol argilo-calcaire sur lequel il est cultivé, pro...
Le sancerre est toujours élaboré à partir du seul sauvignon blanc et doit provenir de la commune de Sancerre ou d'une des treize communes environnantes. Les caves du Domaine Vacheron, qui ne cherch...