SANCERRE BLANC Domaine Vacheron

Le sancerre est toujours élaboré à partir du seul sauvignon blanc et doit provenir de la commune de Sancerre ou d'une des treize communes environnantes. Les caves du Domaine Vacheron, qui ne cherche qu'à produire des vins de qualité, sont situées au centre de la commune même de Sancerre. L'excellent sancerre de ce domaine est au mieux de sa forme entre sa première et sa quatrième année et sera le compagnon idéal de toutes sortes de poissons, de coquillages ou de crustacés, d'entrées froides et bien entendu du fromage de chèvre du village tout proche de Chavignol. A servir à 10-11 degrés. Un blanc de Loire merveilleux !