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SAINT-EMILION Château La Croix Caperot

vin Rouge de France (2016)
En stock
St.Emilion 2015 Château La Croix Caperot
  • 75 cl
€  11,98 /par pièce
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Total:
€  11,98

À propos St.Emilion 2015 Château La Croix Caperot

Le nom d'Eric Duffau ne vous est peut-être pas inconnu. Il est en effet le propriétaire et vinifi cateur du Château Belle-Garde, producteur d'excellents bordeaux rouges et blancs que nous commercialisons depuis plusieurs dizaines d'années. Il y a quelques années, il a acheté avec son beaufrère un petit domaine à Saint-Emilion. Nous avons beaucoup de respect pour ces gens qui s'efforcent jour après jour de faire des vins de qualité. C'est la famille elle-même qui se charge encore d'une grande partie du travail : le travail dans les vignes, le tri des raisins, la sélection des barriques, l'élevage et l'assemblage. Permettez-nous de vous présenter les deux cuvées de ce nouveau domaine du magnifique millésime 2015 à Bordeaux ! Comme on peut s'y attendre, le merlot donne le ton avec 75 %, le cabernet franc avec 20 % et le cabernet sauvignon avec 5 % complétant l'assemblage. Robe foncée aux refl ets encore pourpres en raison du jeune âge du vin et de belles jambes très lentes. Le nez développe les arômes typiques du merlot : petits fruits rouges et noirs, réglisse et épices douces. En bouche on retrouve les mêmes accents ainsi que la fraîcheur et la vivacité des cabernets. Comme le vin est encore très jeune, les tanins ne sont pas encore entièrement fondus mais la sapidité et la fi ne acidité trahissent le grand potentiel de ce jeune gaillard qui a été élevé pendant un an en barriques de chêne. Si le vin pourra se garder encore quatre à six ans sans problème, il accompagnera déjà maintenant les plats printaniers (ragout de poireaux ou de haricots), les burgers au poulet et aux courgettes ou une entrecôte aux morilles. Servez ce merveilleux vin bordelais à 17-18 degrés.
Année: 
Catégorie: 
Pays: 
Région: 
Appelation: 
Douceur: 
Alcohol: 
13%
Vieillissement en fûts: 
Volume: 
N°:
373F

facilité d'emploi.

5
Harvengt

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