SAINT-EMILION 1e GRAND CRU CLASSE B La Mondotte

Le château La Mondotte est une propriété viticole datant du XIXème siècle. Relativement récent, ce Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion est administré par Stephen Von Neipperg. Appartenant à une famille allemande baignée dans l'univers de la viticulture depuis près de 8 siècles, Stephen von Neipperg gère La Mondotte avec passion et talent. En dégustation, La Mondotte est un vin frais. C'est un assemblage de 79% de merlot et de 21% de cabernet franc. Le nez est sur des arômes de fruits noirs. La bouche présente une belle structure tannique et une matière veloutée.