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SAINT-AUBIN Blanc 1e Cru Ropiteau Frères

vin Blanc de France (2020)
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SAINT-AUBIN Blanc 1e Cru Ropiteau Frères
  • 75 cl
€  41,98 /par pièce
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À propos SAINT-AUBIN Blanc 1e Cru Ropiteau Frères

Dans la vallée située entre Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet se trouve un village vinicole qui fait encore juste partie de la Côte d'Or. On y élabore aussi bien des vins rouges que des vins blancs, ces derniers étant les plus intéressants. Le hameau de Gamay fait partie de la commune de Saint-Aubin. C'est dans ce petit hameau que s'est établi il y a très longtemps un "seigneur" qui avait ramené d' une croisade un cépage inconnu qu'il planta à Saint-Aubin. La qualité n'était pas des meilleures et le cépage finit même par être interdit. C'est ainsi que naquit le gamay, le cépage du Beaujolais. Saint-Aubin est un village vinicole typique où 90% de la population vit du vin. Dans les années 70 et 80, quelques vignerons dynamiques ont fait de nouvelles plantations dans des sols où des vignes avaient déjà été plantées dans le passé. Et ils ont eu raison puisqu'un saint-aubin blanc peut être d'excellente qualité, les meilleurs rivalisant parfois même avec un chassagne-montrachet ! La maison Ropiteau Frères nous présente ici un saint-aubin ample et délicieux qui allie puissance et finesse à un boisé parfaitement intégré. De la grande classe ! Dégustez ce grand vin entre sa deuxième et sa sixième année à environ 12 degrés sur un flétan grillé, un turbot ou un homard.
Année: 
Catégorie: 
Pays: 
Région: 
Appelation: 
Cépage: 
Douceur: 
Alcohol: 
13%
Vieillissement en fûts: 
Volume: 
Artikelnummer:
639J

Rien a changer . Tout OK

5
jean-marc delfosse

Avons apprécié, très bon

4
barbier-verlinde