PORTUGAL,DOURO DOC Quinta dos Avidagos Reserva Tinto

La première quinta, ou domaine, appartient à la famille depuis 1670. Aujourd'hui, elle compte trois quintas totalisant 65 hectares : Firvida et Além Tanha, Avidagos et Varanda. Traditionnellement, les raisins étaient vendus aux maisons de porto, mais dès 1996, les premiers essais de production propre ont débuté à Quinta dos Avidagos. Cet Avidagos Reserva présente une robe rouge rubis brillante et opaque. Au nez, il présente des notes de fruits rouges et noirs, de cerises, d'épices et de fleurs typiques du Douro, ainsi qu'une note toastée issue de l'élevage en fût qui ajoute de la complexité. En bouche, la structure est fraîche, ronde, élégante et complète, des caractéristiques indissociables de la région chaude autour du fleuve, mais aussi de la partie plus fraîche et élégante de la région, le Baixo Corgo, où se situent les vignobles. La finale est longue et persistante.