PORTUGAL, VINHO REGIONAL LISBOA 'Estate Collection' Branco Quinta do Pinto

Cette 'Estate Collection' est un assemblage unique des cépages blancs portugais les plus caractéristiques et de quelques cépages blancs français, dans lequel n'entrent que les meilleures grappes après une sélection sévère. Cet assemblage est composé des cépages Fern╞o Pires, Arinto, Viosinho, Chardonnay, Viognier et Roussanne. Un assemblage mûrement réfléchi qui donne un vin incomparable, une combinaison magnifique d'intensité, de fraîcheur et d'élégance, qui se mariera à merveille avec de nombreux plats de poisson arrosés d'une sauce crémeuse. A servir à 10-11 degrés entre sa première et sa quatrième année. Un vin délicieux ! Traduction du commentaire paru dans 'The Wine Advocate' de Robert PARKER 90/100): "Le Branco Estate collection 2019 est un assemblage qui n'a pas vu le bois (sauf la composante Roussanne) de Fern╞o Pires (10%), Viosinho (25%), Viognier (25%), Chardonnay (15%), Arinto (10%) et Roussanne (15%), qui titre 13,9% d'alcool. Le grand ajout cette année de ce vin dont la composition change tous les ans, est le Viognier. Le domaine Pinto a planté 27 cépages si bien qu'il peut choisir chaque année. Ce vin magnifique possède une belle profondeur et une fine tension dans la finale. Il dévoile aussi un beau fruité alors qu'il cherche encore à se structurer. Il y a peu à redire à propos de ce vin qui est tellement bon pour ce prix. Il doit cependant encore vieillir un peu pour se développer et justifier mon enthousiasme. Nous verrons. Entretemps il s'améliorera encore au printemps et se gardera certainement encore tout un temps. Mais quoi qu'il arrive, l'investissement n'est pas tellement grand et le vin est vraiment savoureux."