L'Afrique du Sud est un pays viticole très à la mode. Si ce pays splendide produit du vin depuis 350 ans déjà, c'est seulement depuis une douzaine d'années, depuis l'abolition du l'apartheid pour...
L'Afrique du Sud est un pays viticole très à la mode. Si ce pays splendide produit du vin depuis 350 ans déjà, c'est seulement depuis une douzaine d'années, depuis l'abolition du l'apartheid pour...
Il est assez curieux de constater que les vins d'Afrique du Sud sont considérés comme 'vins du Nouveau Monde' alors que la vigne y est cultivée depuis près de 360 ans. Bien entendu, la viticulture ...
Le 'Groot Geluk Premium' se décline aussi en rouge. La vinification de ce vin rouge en cuves en acier inoxydable a privilégié le fruit. Mais le court élevage sous bois confère au vin aussi une légè...
Deux vignerons célèbres, un allemand et un français, font partie d'un consortium composé pour le reste d'un entrepreneur allemand et de trois hommes d'affaires bulgares. Ils ne poursuivent qu'un se...
Deux vignerons célèbres, un allemand et un français, font partie d'un consortium composé pour le reste d'un entrepreneur allemand et de trois hommes d'affaires bulgares. Ils ne poursuivent qu'un se...
L'Afrique du Sud, appelée parfois le Nouveau Monde, est loin d'être 'nouveau' quand il s'agit de viticulture. En effet, les premiers ceps y ont été plantés par Jan van Riebeeck de la Compagnie néer...
Les raisins parfaitement mûrs de cette cuvée issue à 100% du cépage pinotage ont été cueillis la nuit parce que les nuits sont plus fraîches. Ils ont été conservés au frais jusqu'au foulage pour sa...