L'Afrique du Sud est un pays viticole très à la mode. Si ce pays splendide produit du vin depuis 350 ans déjà, c'est seulement depuis une douzaine d'années, depuis l'abolition du l'apartheid pour...
Le climat au Cap-Occidental, le berceau de la viticulture sud-africaine, est du type méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et des hivers frais. La chaleur de l'été est cependant tempérée p...
Le climat au Cap-Occidental, le berceau de la viticulture sud-africaine, est du type méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et des hivers frais. La chaleur de l'été est cependant tempérée p...
L'Afrique du Sud est un pays viticole très à la mode. Si ce pays splendide produit du vin depuis 350 ans déjà, c'est seulement depuis une douzaine d'années, depuis l'abolition du l'apartheid pour...
Le producteur sud-africain donne la description suivante de ce vin : "Un vin aromatique au bouquet muscaté, demi-sec, léger et fruité, comme un vin autrichien". Nous ne saurions le dire mieux. Ce...
Le climat au Cap-Occidental, le berceau de la viticulture sud-africaine, est du type méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et des hivers frais. La chaleur de l'été est cependant tempérée p...
Le climat au Cap-Occidental, le berceau de la viticulture sud-africaine, est du type méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et des hivers frais. La chaleur de l'été est cependant tempérée p...
Au fil des siècles, le Cap-Occidental a vu se développer une riche végétation qui s'est adaptée aux nombreux microclimats et terroirs au sous-sol de granit, de grès, d'argile, de sable et de schist...
Un vin au nom de "Schoone Gevel" (= Belle Façade) ne peut provenir que d'Afrique du Sud, pays magnifique. Depuis la relance de la viticulture au début des années nonante, l'Afrique du Sud nous a dé...
Les saisons étant aux antipodes des nôtres, la récolte a lieu au mois de mars, début théorique du printemps chez nous. Après la récolte, les raisins ont fermenté en fûts de chêne français, le vin e...
Les saisons étant aux antipodes des nôtres, la récolte a lieu au mois de mars, début théorique du printemps chez nous. Après la récolte, les raisins ont fermenté en fûts de chêne français, le vin e...
Le `Groot Geluk Premium' se décline aussi en rouge. Les raisins proviennent de vignobles sélectionnés situés dans le district de Stellenbosch dans la Coastal Region (région côtière). Tout comme le ...
Il est assez curieux de constater que les vins d'Afrique du Sud sont considérés comme 'vins du Nouveau Monde' alors que la vigne y est cultivée depuis près de 360 ans. Bien entendu, la viticulture ...
Il est assez curieux de constater que les vins d'Afrique du Sud sont considérés comme 'vins du Nouveau Monde' alors que la vigne y est cultivée depuis près de 360 ans. Bien entendu, la viticulture ...
Le climat au Cap-Occidental, le berceau de la viticulture sud-africaine, est du type méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et des hivers frais. La chaleur de l'été est cependant tempérée p...
Cet assemblage de shiraz complété de cabernet sauvignon contribue à la structure et à la finesse du vin. Les raisins, cueillis à la main au bon moment, proviennent de plusieurs vignobles. L'éraflag...
Le pinotage est un croisement du pinot noir avec le cinsault, obtenu en 1925 par le professeur Perold à l'université de Stellenbosch. Le pinotage n'est pas le cépage le plus facile à cultiver parce...
Ce vin magnifique est composé de cabernet sauvignon (55%), de merlot (25%), de shiraz (15%) et de grenache (5%). Les vendanges sont entièrement manuelles. Avant le foulage, les raisins sont légèrem...