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ITALIE, Terre di Chieti 'Sangiovese' IGT., Carletti

vin Rouge de Italie (2018)
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TERRE DI CHIETI IGT 'Sangiovese' Carletti
  • 75 cl
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À propos TERRE DI CHIETI IGT 'Sangiovese' Carletti

La viticulture en Italie existe depuis presque trois mille ans et les vendanges sont empreintes des traditions ancestrales. Les maisons viticoles les plus vieilles au monde sont italiennes et existent, pour certaines d'entre elles, depuis trente générations déjà ! Ainsi, la Maison Marchesi di Antinori existe-t-elle depuis 1385, tandis que la Maison Barone di Ricasoli est impliquée à la viticulture depuis plus d'un millénaire. L'Italie est un pays où les vendanges procurent du travail à plus d'un million de personnes et où, durant la période septembre-octobre, les routes secondaires sont presque impraticables en raison du va-etvient des tracteurs tirant des remorques chargées de grappes de raisin. L'Italie est aussi le pays viticole le plus complexe et le plus compliqué du monde, ce qui explique pourquoi on le surnomme parfois «le chaos fascinant». Cette complexité provient de l'énorme diversité des variétés de raisin, de la multitude des lois - les unes plus confuses que les autres - et de l'abondance des régions viticoles. Mais c'est précisément cette complexité qui fait de l'Italie l'un des pays les plus fascinants où il reste tant de bons vins à découvrir ! La province de Chieti est située dans la partie est de la région des Abruzzes. Mis à part le montepulciano, on y rencontre aussi souvent le sangiovese, le cépage roi des grands vins de Toscane, que l'on trouve aussi fréquemment dans d'autres régions viticoles en Italie. Le sangiovese est une variété qui donne généralement des vins de bonne garde et pourtant, ici, la plupart des vins produits sont destinés à être bus dans les deux ans. Ce `Carletti Sangiovese' est un vin rouge séduisant aux délicieuses impressions de petits fruits rouges bien mûrs, d'épices douces et à la saveur ample et généreuse. Ce vin peut être bu très jeune (dès sa première année) et ne doit pas être conservé plus de trois ans si vous voulez savourer son très beau fruité. Il sera délicieux sur les salades d'été, les plats de charcuteries, les pâtes, les pizzas, les viandes grillées ou rôties aux épices ainsi que sur les volailles et de nombreux fromages. A servir légèrement refroidi à 15-16 degrés maximum. Un vin qui vous ravira !
Année: 
Catégorie: 
Pays: 
Région: 
Appelation: 
Cépage: 
Douceur: 
Alcohol: 
13%
Vieillissement en fûts: 
Volume: 
Artikelnummer:
812H

Rien à dire, tout fonctionne, ne changez rien.

5
Joseph Lardinois

Toujours de bons vins, et des prix promo supers !!!
convivialité dans les contacts !
à recommander !

5
Jacques Cornil