ITALIA, LUGANA D.O.C. Gabriella Buglioni

Buglioni est une entreprise familiale située au cour de la Valpolicella Classica, fondée en 1993 par Alfredo et Mariano Buglioni. Ce qui a commencé comme un projet de passion est devenu un domaine viticole renommé, produisant des vins élégants et de caractère à partir de cépages autochtones tels que Corvina, Corvinone et Rondinella. Buglioni est reconnu pour son approche artisanale, son respect du terroir et ses techniques de vinification innovantes. Gabriella est un vin blanc raffiné de la maison Buglioni, issu d'une parcelle unique située sur les collines méridionales du lac de Garde, au cour de la région de Lugana. Élaboré à partir de 100 % Trebbiano di Lugana, les raisins sont récoltés à la main avec soin, puis délicatement pressés avant de fermenter à température contrôlée. Le vin vieillit ensuite pendant huit mois en cave, dont cinq en cuves inox, afin de préserver toute sa pureté et sa complexité aromatique. Dans le verre, Gabriella séduit par sa fraîcheur et son élégance, avec de délicates notes de fleurs de cerisier, zeste de citron et une minéralité marquée qui reflète parfaitement les sols calcaires de la région. Le bouquet est expressif et subtil, dévoilant des arômes de pêche, pomme verte et banane, enrichis par des touches florales de rose blanche, jasmin et une pointe d'herbe fraîchement coupée. En bouche, Gabriella est vive et juteuse, avec une belle salinité et des notes de cèdre, craie et agrumes mûrs. La finale est nette, fraîche et parfaitement équilibrée. Servez Gabriella à 10°C pour en apprécier toute la finesse. Elle accompagne à merveille des entrées légères, fromages doux, poissons grillés comme le bar ou la sériole, ainsi que des fruits de mer, des soupes de poisson ou des spaghetti alle vongole. Le nom Gabriella est un hommage à la mère de Mariano Buglioni - sa première muse et source d'inspiration quotidienne. Ce vin incarne non seulement cet hommage personnel, mais aussi toute la beauté vibrante et l'élégance naturelle de la région de Lugana, au bord du lac de Garde.