ITALIA, BIANCO VERONESE IGT Massifitti Azienda Agricola Suavia

Ce 100% 'Trebbiano di Soave' est le résultat d'un projet mené avec passion par les 3 soeurs Tessari. C'est sans conteste un des meilleurs vin de la région ! Il est issu à 100% de la culture biologique, même si les soeurs ont opté pour ne pas demander le label bio officiel. La robe jaune paille scintillante et le nez floral aux impressions de poire, de melon vert et même d'un soupçon de miel inaugurent un palais délicieux. La bouche pleine, fraîche et piquante au palais, vive et pure persiste longtemps. Quel beau vin ! Buvez-le entre sa quatrième et sa dixième année à l'apéritif ou sur des poissons crus ou fumés, du sushi, des plats de poisson ou encore du crabe royal du Kamtchatka. A servir à 11-12 degrés et délectez- vous ! Traduction du commentaire paru dans 'Jamessuckling.com' James Suckling (93/100): "Un vin blanc savoureux avec un caractère riche, fruité et vineux sur un fond minéral. Au nez impressions d'herbes fraîches et de lavande. Bouche pleine et compacte soutenue par une finale longue et persistante. Présence légère de tanins en fin de bouche. Vin équilibré et délicieux. A boire maintenant."