ESPANA, NAVARRA D.O. "Rosado" Bodegas Nekeas

La pittoresque région vallonnée de Navarre est située à quelques heures de route à peine de la région de Bordeaux en France. Cette appellation, située au nord de l'Espagne, se prête fort bien à l'élaboration de vins pas trop lourds et pas trop capiteux parce qu'il y fait moins chaud que dans la plupart des autres régions vinicoles du pays. A la fin des années 80, quelques propriétaires se sont regroupés pour créer le groupe «Nekeas». En conjuguant leurs efforts et grâce à l'aide des Communautés européennes, ils ont ainsi pu disposer de moyens financiers plus importants pour investir dans les équipements les plus modernes en vue de produire des vins de qualité à un prix abordable. Ensemble ils possèdent quelque 203 hectares de vignobles. Après avoir étudié toutes les techniques de vinification existant aujourd'hui, ils ont opté pour un équipement et des installations permettant de réserver le traitement le plus délicat et le plus hygiénique au vin. Le résultat de tous ces efforts est indéniable, tous les vins produits sont de grande qualité et cela pour des prix fort intéressants. Ce rosé est élaboré à base de 50% de cabernet sauvignon et 50% de garnacha (= grenache, le cépage qui entre dans les célèbres rosés de Tavel en France), ce qui explique la belle robe séduisante du vin. Un rosé plein et ample, dévoilant un beau fruité au nez et en bouche. Bref, un rosé fin et délicieux, à servir de préférence entre sa première et sa troisième année sur une salade méditerranéenne aux tomates, aux oeufs et aux olives ainsi que sur les pizzas, les spaghettis et autres pâtes, à maximum 10 degrés. Un vrai vin d'été qui séduira même ceux qui n'aiment pas le rosé!