ESPANA, MONTSANT DO Mas Picosa Blanc de Negres Celler de Capçanes

Appelons ce Blanc de Negres de grenache rouge ou granacha tinta Eco une rosé pour plus de commodité. De couleur orange pâle et légère, ce Mas Picosa est pur dans le verre et la couleur éveille notre curiosité quant aux arômes que ce vin peut dégager. Tout comme la couleur, l'arôme est subtil avec des fruits à noyau (nectarine), une délicate épice (sauge) et une certaine minéralité. Le vin est velouté en bouche et, en se basant sur la couleur, il a une profondeur et une longueur impeccables. Absolument adapté comme apéritif avec quelques amuse-gueules (houmous, noix et fromage) ou mieux encore, un déjeuner en terrasse ensoleillée avec une salade savoureuse où les asperges et le poisson dominent.