Vous êtes ici

ESPAÑA, CIGALES DO Bodegas César Principe

vin Rouge de Espagne (2016)
En stock
CIGALES DO Bodegas César Principe
  • 75 cl
€  25,98 /par pièce
-+
Total:
€  25,98

À propos CIGALES DO Bodegas César Principe

Ce "César Principe", un vin puissant au fruit intense et charmeur. Aujourd'hui, c'est Ignacio qui s'occupe du travail dans les vignobles de la famille Principe. Son excellent rouge provient d'une parcelle de 2 hectares de vignes âgées de 60 ans (El Negral) et d'une autre parcelle de 3 hectares de vignes âgées de 50 ans (La Parada), plantées jadis par son père César. Les vendanges sont entièrement manuelles et après une vinification de 25 jours, le vin, issu du cépage tempranillo à 100%, séjourne une quinzaine de mois en fûts de chêne en partie neufs dont 80% d'origine française et 20% d'origine américaine. Tous ces soins donnent un vin à la robe foncée très profonde, au nez séduisant de cassis, de cerise, d'humus et de chocolat. L'attaque en bouche est puissante à dominance de petits fruits noirs très mûrs et d'effluves de vanille. En bouche, une belle ampleur aux tanins serrés mais pas agressifs. Même si le vin a encore un beau potentiel, il peut déjà être dégusté maintenant grâce à la présence d'un fruit intense. Savourez-le de préférence entre sa deuxième et sa huitième ou neuvième année, pour accompagner par exemple des rognons de veau à l'Espagnole, un châteaubriand, un filet de boeuf, une entrecôte, du rosbif, des volailles et bien sûr de nombreux plats de gibier. Du grand vin !
Année: 
Catégorie: 
Pays: 
Appelation: 
Cépage: 
Douceur: 
Alcohol: 
15%
Vieillissement en fûts: 
Volume: 
N°:
790F

Je n'ai qu'à me louer des services de MAGNUS VINS depuis 35 ans :
-vins de grande qualité sélectionnés dans un souci de rapport qualité/prix imbattable sur le marché belge.
-rapidité de livraison et gratuité du service à la convenance du client.
-communication et information très professionnelles.
Merci, je suis très satisfait de traiter avec MAGNUS VINS !

5
Michel MANETTE

Toujours d'excellents vins proposés ; service rapide et soigné...

4
Jacques Cornil