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COTES DU ROUSSILON VILLAGES TAUTAVEL Rouge 'Silex' Vignerons de Tautavel-Vingrau

vin Rouge de France (2017)
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COTES DU ROUSSILON VILLAGES TAUTAVEL ...
  • 75 cl
  • Vin du mois
€  16,75 /par pièce
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À propos COTES DU ROUSSILON VILLAGES TAUTAVEL ...

Ce Silex provient de vieilles vignes aux faibles rendements, 60% de grenache noir, 30% de syrah et 10% de carignan. Les vendanges manuelles et l'égrappage sont suivis par une longue macération en fûts de chêne. Vin expressif, ample et complexe, tant au nez qu'en bouche. On découvre tous les délices qui confèrent au vin son caractère méditatif : fraises et framboises bien mûres, des touches de cèdre, de réglisse, de chocolat, de café et de vanille. Ce grand vin mérite un dîner trois étoiles avec un filet d'agneau à la sauce à la menthe ou une côte à l'os de boeuf limousin à la sauce aux champignons. Ce Silex est déjà prêt à boire mais il se gardera encore facilement quatre ou cinq ans, à moins que vous ne puissiez pas résister à la tentation d'ouvrir une bouteille. Et à vrai dire, pourquoi attendre puisqu'il est déjà si délicieux ? Dégustez cette perle à 16-17 degrés et vous vous croirez au septième ciel !
Année: 
Catégorie: 
Pays: 
Douceur: 
Alcohol: 
13%
Volume: 
N°:
472G

Rien à redire. Très bonne sélection de vins et livraison toujours ponctuelle.

4
PIRET Léon

Excellents vins proposés, à un rapport qualité/prix de première !

5
Jacques Cornil