COTES DU RHONE BLANC Maison E.Guigal

La célèbre Maison rhodanienne E. GUIGAL fait partie du top absolu des domaines vinicoles de la région, voire de la France et même du monde entier. Possédant des vignobles dans les appellations légendaires de Côte Rôtie, de Condrieu, d'Hermitage,. elle élabore des vins cultes qui méritent largement leur place parmi le top mondial. Ses côte rôtie 'La Turque', 'La Mouline' et 'La Landonne' sont parmi les vins les plus recherchés dans le monde et se voient régulièrement attribuer des scores de 100 sur 100 par 'Wine Advocate' (Parker) et d'autres revues onologiques ! Bien évidemment, comme il s'agit de vins très rares, leur prix est à l'avenant . Heureusement, la Maison Guigal élabore - avec le même sérieux et le même souci de la qualité - des vins pour des prix tout à fait abordables. Ainsi, ses crozes-hermitage, ses saint-joseph, ses gigondas et ses vins issus d'autres appellations sont d'excellente facture tout en restant très sages quant à leur prix. Nous avons par conséquent acheté un lot des côtes-du-rhône blanc et rouge du domaine qui présentent un rapport qualité/prix formidable ! Le domaine a été fondé en 1946 par Etienne Guigal et est toujours aux mains de la famille Guigal. Il est actuellement conduit par Marcel Guigal (78 ans), le fils d'Etienne, et son fils Philippe (43 ans), onologue de formation. Le domaine s'est développé au fil du temps pour constituer aujourd'hui une véritable maison vinicole qui combine son expérience et son savoir-faire accumulés depuis plus d'un demi-siècle avec un équipement moderne et un personnel expert et chevronné. Manifestant un respect omniprésent de l'environnement, le domaine pratique la lutte raisonnée contre les maladies de la vigne. Outre ses cuves thermorégulées en acier inoxydable, la Maison E. Guigal possède de vastes caves (pouvant contenir jusqu'à 4.000 pièces) et aussi sa propre tonnellerie où elle fabrique ses propres fûts de chêne. Rares sont les domaines qui fabriquent encore leurs propres tonneaux aujourd'hui, en dehors de quelques très grands, comme le château Margaux par exemple. Le côtes-du-rhône blanc est un assemblage de 60% de viognier, 15% de roussanne, 10% de marsanne, 8% de clairette, 5% de bourboulenc et 2% de grenache blanc. Le nez est d'emblée dominé par le viognier. Il se distingue par sa fraîcheur, sa rondeur, son expressivité et son caractère exotique. En bouche, vivacité et ampleur s'allient à une rondeur séduisante et une grande finesse, sans la moindre lourdeur, malgré la richesse et l'opulence du vin. A servir de préférence jeune, entre sa première et sa troisième ou quatrième année à environ dix degrés. Ce blanc savoureux accompagnera à merveille de nombreuses entrées, les plats froids, les poissons, les coquillages et les crustacés ainsi que les plats asiatiques. Un blanc magnifique et une excellente affaire pour ce prix .