COTES DE THONGUE 'Chardonnay' Domaine Montrose

Le chardonnay du Domaine Montrose provient de trois terroirs très différents qui sont vinifiés séparément et ensuite assemblés après dégustation attentive et sélection rigoureuse des meilleures cuvées. Voilà un chardonnay expressif, plutôt léger, dévoilant une belle fraîcheur et un magnifique équilibre. Le vin n'a délibérément pas connu le bois pour garder un maximum de fraîcheur et de fruité. Il fera merveille sur les fruits de mer, les plats de poissons et les viandes blanches. Mais il se boira aussi tout seul, en dehors des repas, pour le plaisir du palais ! A servir entre sa première et sa troisième année à une température de 10 degrés.