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CHILI, MAIPO VALLEY Ventisquero 'Syrah' Reserva

vin Rouge de Chili (2018)
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MAIPO VALLEY 'Syrah' Reserva Ventisquero
  • 75 cl
€  7,99 /par pièce
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€  7,99

À propos MAIPO VALLEY 'Syrah' Reserva Ventisquero

Tout le monde a entretemps compris que le Chili produit depuis quelques décennies, de très beaux vins et que c'est à juste titre que le pays a acquis ses lettres de noblesse comme producteur de vins de qualité. Au Chili, le climat est fort propice à la viticulture : de beaux étés marqués par des journées chaudes et des nuits froides et très peu de précipitations. De plus, le pays jouit d'une protection naturelle optimale : le désert au nord, la montagne des Andes à l'est, le Pacifique à l'ouest et l'Antarctique au sud. La Central Valley est la dénomination générale pour désigner les différentes vallées chiliennes réputées pour l'élaboration de vins de qualité. Le Chili ne connaît pas de mauvais millésimes : il n'y a pas de pluies de novembre à mars (la période d'été au Chili) et la combinaison de journées chaudes et sèches et de nuits fraîches permet une maturation longue et optimale des raisins. La culture du raisin ne pose donc pas de grands problèmes, mais en faire des vins de qualité, voilà une autre paire de manches. Cela demande du travail, du savoir-faire et un investissement dans des équipements modernes. Le Chili en a pris conscience voici à peine dix ans et a entrepris depuis lors une véritable révolution viticole. Nous ne devons probablement plus vous présenter la Maison Ventisquero, puisque nous avons plusieurs de ses vins de qualité dans notre gamme. Cette Maison viticole jeune et dynamique ne commercialise ses vins que depuis une bonne quinzaine d'années et la qualité de ses produits ne cesse de progresser d'année en année !La vallée du Maipo doit beaucoup à la proximité de la ville de Santiago, la capitale du Chili, parce que les investisseurs et les clients se trouvaient pour ainsi dire à la porte d'entrée de la vallée. En effet, au 19e siècle, plusieurs propriétaires terriens, devenus riches grâce à l'industrie du cuivre, décidaient d'étaler leur fortune en achetant des vignobles. D'autre part, la ville de Santiago a toujours été un marché facile et tout proche. La cuvée Ventisquero Syrah Reserva est élaborée à base de 85% de syrah et de 15% de carmenère, cultivés sur un sol de granit et de pierres. Les raisins ont été cueillis à maturité parfaite et après une vinification soignée, 70% du vin a été élevé pendant dix mois en fûts de chêne américain. Le résultat est un vin délicieux aux arômes de prune, de vanille, de café, de chocolat noir et d'épices douces. Au palais, le vin décline fraîcheur, puissance et structure et se termine sur une finale longue et variée. Dégustez cette bouteille à 16-17 degrés entre sa première et sa quatrième année pour accompagner des plats riches et goûteux. Voilà un vin savoureux qui ravira les amateurs !
Année: 
Catégorie: 
Pays: 
Région: 
Appelation: 
Cépage: 
Douceur: 
Alcohol: 
14%
Vieillissement en fûts: 
Volume: 
N°:
796H

site très clair - bravo

4
KRINGS

Zoals steeds met Magnus, alles verloopt op wieltjes.
Web site goed gebouwd, simpel en duidelijk. Voornamelijk de opzoek mogelijkheid via de code van de wijn ( in de prijslijst papier).
Gvp

5
Guido van puyvelde