CHAMPAGNE DE VENOGE 'Princes' BRUT AOC Blanc de Blancs

Cette splendide bouteille en forme de carafe nous rappelle le début du vingtième siècle, époque où l'aristocratie européenne utilisait des carafes pour décanter le champagne. Ce 'Blanc de blancs' est un chardonnay à 100% issu de raisins provenant exclusivement de vignobles classés Premier Cru ou Grand Cru à Mesnil-sur-Oger et Trépail. Résultat d'un assemblage judicieux réalisé par le chef de cave de la Maison, cette cuvée se distingue par sa minéralité savoureuse et son grand potentiel de garde. Ses arômes subtils de fleurs et d'agrumes soulignent sa fraîcheur et son élégance qui en font le vin idéal à servir à l'apéritif ou sur des entrées légères. Servez ce champagne exceptionnel à 6-7 degrés. Vous en serez ravi ! Traduction du commentaire paru dans 'Jamessuckling.com' James Suckling (92/100): "Blanc de blancs riche et dense avec des pommes cuites, ananas séché et un peu de caramel et de citrons frais. Corsé. Très long et savoureux. Montre un joli style de vin ancien. Quelques tanins légers lui donnent de la profondeur et de la forme. ╖ boire dès maintenant."