Le Mâconnais est la région la plus méridionale de Bourgogne. Géographiquement, la région forme la transition entre la Bourgogne et le Beaujolais et entre le nord et le midi de la France. Le vin d...
Le pouilly fumé de Claude Michot provient des vignobles situés dans le hameau des Berthiers, tout aussi bien connu des spécialistes que Les Loges, hameau un peu plus étendu. Les raisins y sont cult...
La maison Romariz a été fondée en 1850 par Manoel da Rocha Romariz qui voulait faire du commerce avec les colonies Portugaises et plus particulièrement le Brésil. Aujourd'hui, l'entreprise s'est ...
Le Sancerre blanc est toujours issu du sauvignon blanc et provient nécessairement de Sancerre même ou de l'une des treize communes avoisinantes. Le Domaine Fournier produit un Sancerre plutôt réser...
Bernard Gaucher est un récoltant-manipulant qui vendait sagement tous ses raisins à des maisons connues comme Moët et Chandon, Laurent Perrier, etc. En 1985, il décide (comme tant d'autres vignero...
Du point de vue qualité, le 'chablis premier cru' se situe un cran au-dessus du chablis tout court. Ici encore, c'est le chardonnay qui, avec le sol argilo-calcaire sur lequel il est cultivé, pro...
Ce domaine est situé à quelque 80 kilomètres de Paris dans une vieille ferme à Crouttes sur Marne, premier village dans la vallée de la Marne. Les premières bouteilles ont vu le jour en 1973. Depui...
Une des plus belles propriétés (XIIIè) de la région ! Les vins sont à l'image de la délicatesse et de la sincérité de la famille Perrin (propriétaire) et figurent parmi les meilleurs rapports quali...
Comment se peut-il que nous n'ayons pas découvert ce champagne plus tôt ? Voilà la question que nous nous sommes posée après avoir dégusté ce nectar des dieux. Parcourons brièvement les commentai...
La Maison de Venoge, située à Epernay, a fêté son 180e anniversaire. Son `Cordon Bleu' impressionne par sa grande douceur au nez et en bouche, sans la moindre tracé d'amertume ou d'aigreur. Ce gran...
Voici le champagne le plus vendu de la Maison Roederer. Il est élaboré à base d'au moins quatre cépages provenant de différents vignobles. L'assemblage de ce Brut Collection 243 est issu de 40% de ...
Voici le champagne le plus vendu de la Maison Roederer. Il est élaboré à base d'au moins quatre cépages provenant de différents vignobles. L'assemblage de ce Brut Collection 243 est issu de 40% de ...