L'Afrique du Sud est un pays viticole très à la mode. Si ce pays splendide produit du vin depuis 350 ans déjà, c'est seulement depuis une douzaine d'années, depuis l'abolition du l'apartheid pour...
Il est assez curieux de constater que les vins d'Afrique du Sud sont considérés comme 'vins du Nouveau Monde' alors que la vigne y est cultivée depuis près de 360 ans. Bien entendu, la viticulture ...
Le verdicchio est sans aucun doute le cépage indigène le plus vieux des Marches. La zone la plus importante de cette région commence à Ancône, cette vaste zone du verdicchio qui compte deux D.O.C. ...
Les Abruzzes sont une région montagneuse rugueuse et sauvage. La plupart des vins de cette région issus du cépage montepulciano expriment ce caractère rustique. Pourtant, les frères Barba cherchent...
Les Abruzzes sont une région montagneuse rugueuse et sauvage. La plupart des vins de cette région issus du cépage montepulciano expriment ce caractère rustique. Pourtant, les frères Barba cherchent...
Le climat au Cap-Occidental, le berceau de la viticulture sud-africaine, est du type méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et des hivers frais. La chaleur de l'été est cependant tempérée p...
Les saisons étant aux antipodes des nôtres, la récolte a lieu au mois de mars, début théorique du printemps chez nous. Après la récolte, les raisins ont fermenté en fûts de chêne français, le vin e...
Il est assez curieux de constater que les vins d'Afrique du Sud sont considérés comme 'vins du Nouveau Monde' alors que la vigne y est cultivée depuis près de 360 ans. Bien entendu, la viticulture ...
Les saisons étant aux antipodes des nôtres, la récolte a lieu au mois de mars, début théorique du printemps chez nous. Après la récolte, les raisins ont fermenté en fûts de chêne français, le vin e...
Le 'Pinot Grigio' du domaine Villa Chiopris est un vin blanc sec fin et délicat au nez séduisant. La rondeur naturelle du cépage s'allie parfaitement au sous-sol minéral du Frioul. Non seulement le...
La région des Pouilles en Italie méridionale constitue au fait le talon de la botte de la péninsule. C'est la région la plus chaude du pays et assez curieusement aussi la région la plus «plate» de ...
L'Afrique du Sud, appelée parfois le Nouveau Monde, est loin d'être 'nouveau' quand il s'agit de viticulture. En effet, les premiers ceps y ont été plantés par Jan van Riebeeck de la Compagnie néer...
Un cépage italien peu connu, même des amateurs de vin, est la 'ribolla gialla'. Cette variété de raisin est probablement d'origine grecque et est arrivée en Italie en passant par la Slovénie. Les d...
La famille Dal Cero cherche à combiner la tradition aux techniques de vinification modernes, indispensables à l'élaboration de vins de qualité. Le domaine est situé dans la commune de Roncà dans la...
La famille Dal Cero produit du vin depuis trois générations dans les régions de Vénétie et de Toscane. Francesca, Nico, Davide et Alberto Dal Cero sont aujourd'hui à la tête du domaine et cherchent...
Cela fait 60 ans que la famille Livon possède des vignobles dans la merveilleuse région du Frioul. Les frères Valneo et Tonino ont appris bien vite de leur père, les finesses du métier de vigneron....
Ce 'Fumaio' de la célèbre maison Banfi est un assemblage de deux cépages emblématiques, le sauvignon blanc et le chardonnay, chacun entrant pour 50% dans le vin. Belle robe jaune paille aux jambes ...
Un cépage italien peu connu, même des amateurs de vin, est la 'ribolla gialla'. Cette variété de raisin est probablement d'origine grecque et est arrivée en Italie en passant par la Slovénie. Les d...
Cela fait 60 ans que la famille Livon possède des vignobles dans la merveilleuse région du Frioul. Les frères Valneo et Tonino ont appris bien vite de leur père, les finesses du métier de vigneron....
Ce blanc sec est issu du cépage typiquement autrichien, le grüner veltliner. Cépage décrié au cours des années 80 parce que son énorme potentiel n'était pas exploité à bon escient à cause de la sur...
Les Marches, coincées entre l'Émilie-Romagne et les Abruzzes, sont une région aux charmes indéniables : un climat doux, un paysage d'une beauté inouïe et un rythme de vie marqué par de longues sies...
Les Marches, coincées entre l'Émilie-Romagne et les Abruzzes, sont une région aux charmes indéniables : un climat doux, un paysage d'une beauté inouïe et un rythme de vie marqué par de longues sies...
Ce blanc est issu à 100% du cépage local "insolia", cépage de qualité au faible rendement. Il s'agit d'un vin fin, délicat et aromatique qui dévoile un bouquet de fleurs, de fruits exotiques et de ...
La plupart des gens connaissent la célèbre maison Banfi grâce à ses vins toscans exceptionnels et son magnifique château médiéval, le 'Castello Banfi'. Situé sur le flanc méridional de Montalcino, ...
Gavi, région située à l'est du Piémont et appelée d'après le petit village du même nom, est une appellation réputée pour ses vins blancs frais etdélicats, qui a obtenu le statut de DOCG. Les vins d...