L'Afrique du Sud est un pays viticole très à la mode. Si ce pays splendide produit du vin depuis 350 ans déjà, c'est seulement depuis une douzaine d'années, depuis l'abolition du l'apartheid pour...
L'appellation 'Almansa D.O.' est située dans la région de Castille- La Manche, dans la province d'Albacete, à l'extrême Est de La?Manche. Seulement neuf communes ont droit à l'appellation Almansa. ...
De nouveau un excellent blanc de l'appellation Navarre, voisine de l'appellation plus connue de Rioja. Grâce à son climat très doux et la composition de son sol, cette région se prête parfaitement ...
Il est assez curieux de constater que les vins d'Afrique du Sud sont considérés comme 'vins du Nouveau Monde' alors que la vigne y est cultivée depuis près de 360 ans. Bien entendu, la viticulture ...
Les connaisseurs des vins espagnols le savent depuis longtemps : l'appellation Rueda est connue pour ses excellents blancs. Elle est située au beau milieu de la région de Castille-León au nord-est ...
Même si l'Allemagne doit sa réputation viticole à ses vins blancs (les plus grands blancs allemands sont en effet parmi les meilleurs du monde), ces dernières années, on plante de plus en plus de c...
Le climat au Cap-Occidental, le berceau de la viticulture sud-africaine, est du type méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et des hivers frais. La chaleur de l'été est cependant tempérée p...
Les saisons étant aux antipodes des nôtres, la récolte a lieu au mois de mars, début théorique du printemps chez nous. Après la récolte, les raisins ont fermenté en fûts de chêne français, le vin e...
Il est assez curieux de constater que les vins d'Afrique du Sud sont considérés comme 'vins du Nouveau Monde' alors que la vigne y est cultivée depuis près de 360 ans. Bien entendu, la viticulture ...
Les saisons étant aux antipodes des nôtres, la récolte a lieu au mois de mars, début théorique du printemps chez nous. Après la récolte, les raisins ont fermenté en fûts de chêne français, le vin e...
'El Rincon' est un chardonnay 'pur sang' dont les raisins proviennent d'un vignoble situé à une altitude de 650 mètres. A cette altitude, il fait moins chaud, les vignes y sont régulièrement balayé...
'El Rincon' est un chardonnay 'pur sang' dont les raisins proviennent d'un vignoble situé à une altitude de 650 mètres. A cette altitude, il fait moins chaud, les vignes y sont régulièrement balayé...
L'Afrique du Sud, appelée parfois le Nouveau Monde, est loin d'être 'nouveau' quand il s'agit de viticulture. En effet, les premiers ceps y ont été plantés par Jan van Riebeeck de la Compagnie néer...
Il y a plus de 10 ans, les Belges Yves et Sofie Laurijssens ont bâti une maison du vin sur les fondements de leurs valeurs familiales : le respect de la tradition et du travail acharné. Bien sûr, l...
Le cépage 'macabeo' (appelé aussi 'viura') qui entre dans cette cuvée 'Cutio' provient de vignes âgées de 40 ans cultivées sur un sol argilo-calcaire à une altitude de 650 mètres. Le vin n'est pas ...
Soucieux du moindre détail, Comenge père et fils prennent la vinification très au sérieux, comme des maniaques. Ils veulent vraiment se distinguer en mettant la barre de la qualité de plus en plus ...
La pittoresque région vallonnée de Navarre est située à quelques heures de route à peine de la région de Bordeaux en France. Cette appellation, située au nord de l'Espagne, se prête fort bien à l'é...
Le nord-est de l'Espagne avec le Pays basque et la Galice, est appelé aussi l'Espagne verte en raison de sa végétation luxuriante qui y pousse grâce à son sol très riche et fertile et au climat tem...
Le nord-est de l'Espagne avec le Pays basque et la Galice, est appelé aussi l'Espagne verte en raison de sa végétation luxuriante qui y pousse grâce à son sol très riche et fertile et au climat tem...
Il y a plus de 10 ans, les Belges Yves et Sofie Laurijssens ont bâti une maison du vin sur les fondements de leurs valeurs familiales : le respect de la tradition et du travail acharné. Bien sûr, l...
Un `Spätlese' est issu de raisins surmûris qui ne sont cueillis qu'environ sept jours après la récolte normale. La colline viticole appelée "Trierer Thiergarten unterm Kreuz" est située en face du ...
Le Domaine Val de Souto est géré avec passion par la famille Colleiteiro depuis 1840. Depuis six générations, cette famille consacre sa vie à la viticulture. Avec ses modestes 1,73 hectares de vign...
Le nord-est de l'Espagne avec le Pays basque et la Galice, est appelé aussi l'Espagne verte en raison de sa végétation luxuriante qui y pousse grâce à son sol très riche et fertile et au climat tem...
Depuis l'adhésion à la Communauté européenne en 1986, l'Espagne est devenue un pays viticole très dynamique, dynamisme qui se caractérise par une hausse notoire de la qualité dans les régions tradi...
Le Domaine Val de Souto est géré avec passion par la famille Colleiteiro depuis 1840. Depuis six générations, cette famille consacre sa vie à la viticulture. Avec ses modestes 1,73 hectares de vign...