CAISSE BOIS COTES DE BOURG Château Brulesécaille MAGNUM 1,5 L,

Le Château Brulesécaille porte peut-être un drôle de nom, mais il produit d'année en année un vin fantastique, régulièrement médaillé. Tous les dégustateurs et chroniqueurs s'accordent (ce qui est rare) à dire qu'il s'agit d'un vin unique en son genre. Pourquoi ? Le propriétaire a fait installer des équipements ultramodernes avec une cuverie en acier inoxydable et tout ce qui est indispensable au traitement hygiénique du vin et au contrôle de la fermentation. De plus, les vignes sont âgées de 30 ans en moyenne. Servez ce vin de préférence entre sa 4e et sa 8e ou 9e année. C'est un côtes-de-bourg très fin avec un boisé bien dosé et une longueur impressionnante. Buvez-le chambré à 17-18 degrés.Voilà sans doute l'un des meilleurs vins de l'appellation. Quelle classe !