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ALMANSA, Adaras Kalizo Sin 'Grenache Tintorera' Bodegas y Vinedos Venta La Vega

Nouveau
vin Rouge de Espagne (2018)
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ALMANSA, Adaras Kalizo Sin 'Grenache ...
  • 75 cl
  • Bio label
  • Vin du mois
€  6,89 /par pièce
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€  6,89

À propos ALMANSA, Adaras Kalizo Sin 'Grenache ...

L'appellation 'Almansa D.O.' est située dans la région de Castille-La Manche, dans la province d'Albacete, à l'extrême est de La Manche. Les neuf communes qui bénéficient de l'appellation Almansa sont situées à mi-chemin entre le nord et le sud de l'Espagne, à quelque 100 km de Benidorm et d'Alicante et à un peu plus de 300 km à l'est de Madrid. Les vignobles sont le plus souvent situés dans les zones plus plates où le sol granuleux fertile est composé de carbonates. Les Bodegas y Viñedos Venta la Vega ont dès le début caressé l'ambition d'élaborer des vins de manière écologique. Collaborant avec deux des meilleurs vignerons espagnols, Raúl Pérez Pereira et Jose Angel Marchante, le domaine cultive principalement le cépage garnacha tintorera sur ses 250 hectares. Le focus du domaine est double : des rendements très faibles et une sélection de différentes parcelles. Il est à noter que le domaine n'ajoute pas de sulfites, la vinification est bio et vegan à 100%. Autre fait notoire : le vin repose six mois sur ses lies. Le cépage garnacha tintorera fait honneur à sa réputation. Dans le verre, robe pourpre aux lentes larmes. Au nez une riche palette d'arômes avec des impressions de feuille de rose, de fraise et de framboise, d'épices (cannelle, girofle, laurier, menthe) et de réglisse. Au palais, nous découvrons un vin tannique au grand potentiel grâce à sa fine acidité dans une finale fruitée. On peut déjà le boire aujourd'hui ou le laisser reposer encore trois ou quatre ans. Servez ce vin vegan légèrement rafraîchi à environ 16 degrés pour accompagner une assiette de jambon Serrano, de lomo, de chorizo ou de fromages durs. Une révélation !
Année: 
Catégorie: 
Pays: 
Appelation: 
Douceur: 
Alcohol: 
13%
Vieillissement en fûts: 
Volume: 
Artikelnummer:
424H

Toujours d'excellents vins proposés ; service rapide et soigné...

4
Jacques Cornil

Merci pour la qualité de vos vins!

5
thierry Lembourg