La région de la Loire est connue pour ses châteaux et ses vins splendides. Une de ses appellations les plus célèbres est sans aucun doute celle de Pouilly-Fumé. Pour bénéficier de l'Appellation Con...
Du point de vue qualité, le 'chablis premier cru' se situe un cran au-dessus du chablis tout court. Ici encore, c'est le chardonnay qui, avec le sol argilo-calcaire sur lequel il est cultivé, pro...
La maison Couly-Dutheil, fondée en 1921, s'est forgé une réputation de fer dans l'A.O.P. Chinon, située dans le sud de la région viticole de Touraine. La troisième et la quatrième génération poursu...
La région de la Loire est réputée pour ses magnifiques châteaux et ses vins délicieux. Une de ses appellations les plus connues et les plus renommées est celle de Pouilly-Fumé. Cette appellation co...
Le Domaine Christophe Mittnacht est situé à Hunawihr, au beau milieu de l'appellation, à une quinzaine de kilomètres au nord de la pittoresque ville de Colmar. Christophe Mittnacht y élabore des vi...
Le riesling est le cépage roi de l'Alsace ! Les vins issus de ce cépage noble se caractérisent par leur équilibre harmonieux entre douceur et acidité, cette dernière conférant aux vins toute leur...
La Maison familiale Joseph Drouhin a été fondée en 1880 par Joseph Drouhin, alors âgé de 28 ans et originaire de la région de Chablis. En 1918, son fils Maurice lui succède et étend la maison en fa...
Ici, à Fleurie, tout est vignoble ! Même la petite colline où l'on trouve la chapelle et la statue de "La Madonne de Fleurie" est entièrement recouverte de vignes. Et le vin est bon ! Le meilleur...
La région de la Loire est réputée pour ses magnifiques châteaux et ses vins délicieux. Une de ses appellations les plus connues et les plus renommées est celle de Pouilly-Fumé. Cette appellation co...
La maison Couly-Dutheil, fondée en 1921, s'est forgé une réputation de fer dans l'A.O.P. Chinon, située dans le sud de la région viticole de Touraine. La troisième et la quatrième génération poursu...
Certes, le nom de 'Petit Chablis' n'est guère attractif. Pourtant, ce 'petit' nom sur l'étiquette ne nous a pas empêché de vous présenter ce bon vin blanc à base de chardonnay. Car aussi banal qu...
Certes, le nom de 'Petit Chablis' n'est guère attractif. Pourtant, ce 'petit' nom sur l'étiquette ne nous a pas empêché de vous présenter ce bon vin blanc à base de chardonnay. Car aussi banal qu...
Ce domaine est situé à quelque 80 kilomètres de Paris dans une vieille ferme à Crouttes sur Marne, premier village dans la vallée de la Marne. Les premières bouteilles ont vu le jour en 1973. Depui...
Ce crémant 'Le Clos des Demoiselles Tête de Cuvée' n'est élaboré que lors des bonnes années, d'où la mention systématique de son millésime sur l'étiquette. Le Clos des Demoiselles, élaboré à base d...
L'appellation contrôlée Menetou-Salon est située dans la région de la Loire, tout près de Sancerre. Les vins de Menetou-Salon présentent de fortes ressemblances avec ceux de Sancerre et sont égalem...
Le Domaine Christophe Mittnacht est situé à Hunawihr, au beau milieu de l'appellation, à une quinzaine de kilomètres au nord de la pittoresque ville de Colmar. Christophe Mittnacht y élabore des vi...
Comment se peut-il que nous n'ayons pas découvert ce champagne plus tôt ? Voilà la question que nous nous sommes posée après avoir dégusté ce nectar des dieux. Parcourons brièvement les commentai...
Comme la région de Chablis est située tout à fait dans le nord de la Bourgogne, les vignes y sont très exposées au gel durant la floraison. Rien d'étonnant, puisque le climat local ne diffère pas...
Le pouilly fumé de Claude Michot provient des vignobles situés dans le hameau des Berthiers, tout aussi bien connu des spécialistes que Les Loges, hameau un peu plus étendu. Les raisins y sont cult...
Le pouilly fumé de Claude Michot provient des vignobles situés dans le hameau des Berthiers, tout aussi bien connu des spécialistes que Les Loges, hameau un peu plus étendu. Les raisins y sont cult...