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ITALIA, CHIANTI CLASSICO Poggio Bonelli
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Informations générales:
Les collines ondoyantes de Toscane, cette région connue pour ses villes d’art Florence, Pise et Sienne, hébergent quelques vignobles parmi les plus célèbres du pays. Le nom qui vous est le plus familier est sans doute celui de Chianti. Cette appellation s’étend de Florence au nord jusqu’à Sienne au sud. Le domaine viticole Poggio Bonelli est situé à Castelnuovo Berardenga, à l’extrême sud de l’appellation. La philosophie pratiquée par le domaine est d’exprimer à travers le vin le terroir où les vignes sont cultivées. Permettez-nous de vous présenter deux de leurs vins.
C’est en 1996 que le Chianti Classico a obtenu sa propre D.O.C.G. (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), ce qui signifie que le vin doit répondre à des critères de qualité plus sévères pour pouvoir porter cette appellation sur l’étiquette. L’octroi de cette D.O.C.G. a inauguré le renouveau de cette région viticole et la qualité des vins a fait des bonds en avant spectaculaires ! Ce chianti classico est élaboré à base de 90% de sangiovese, plantés sur une colline orientée plein sud à une altitude de 280 mètres. Les vendanges terminées, le domaine pratique une vinification traditionnelle. Le vin est ensuite élevé pendant dix mois en fûts de chêne neuf pour un tiers. Cette vinification donne un vin rouge qui exprime le vrai caractère du sangiovese. Le nez exhale des impressions de baies sauvages, de cerises noires et de thym. La bouche, droite et puissante, dévoile des notes d’épices et un boisé délicat qui confèrent au vin son caractère aimable. Servez ce toscan délicieux entre sa troisième et sa septième année à environ 16 degrés. Il exprimera toutes ses qualités sur des viandes cuites ou grillées aux épices, des plats de gibier et de volaille et bien sûr des fromages italiens et autres comme le gorgonzola, la fontina ou un emmental.
Informations complémentaires :
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Dégustations / cours
Apprenez, dégustez et vivez le vin
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Large assortiment
Des classiques aux découvertes
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Magasins avec dégustation
Goûtez avant d'acheter
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Solutions de livraison uniques
Flexibles et fiables
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Service personnalisé
Des conseils sur mesure, avec passion
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9,95 € / par bouteillePrix net
Témoignages de nos clients
Après avoir vu vos évaluation , je suis persuadé que Magnus vins fins est une entreprise très sérieuse
Vous avez de bons vins et la commande se passe très facilement.
Parfait! ne changez rien :-)
Très convivial.
Après une très courte période d'apprentissage, site très clair.
Commande facile
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j'en ai beaucoup entendu parler, je suis vraiment intéressée de le goûter et de le faire connaître à mes amis proches