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SOUTH-AFRICA, COSTAL REGION Wildeberg 'Kleine Oranjerie' Shiraz
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Informations générales:
Le domaine Wildeberg, une ancienne ferme, est situé sur un flanc de montagne avec vue sur Franschhoek, l’un des plus anciens villages d’Afrique du Sud, situé dans la municipalité de Stellenbosch, dans la province du Cap-Occidental. L’équipe de viticulteurs, un mélange d’expérience et d’enthousiasme, produit des vins frais et fruités avec une fermentation naturelle et une intervention minimale. Leurs vins reflètent parfaitement le terroir.
Kleine Oranjerie Shiraz exprime toute la richesse et la diversité du Cap sud-africain grâce à des raisins provenant principalement de Paarl, complétés par une petite proportion de fruits issus de Franschhoek afin d’apporter davantage de caractère épicé. Les raisins sont récoltés à la main, soigneusement triés puis fermentés naturellement en cuves inox. La moitié de l’assemblage effectue ensuite sa fermentation malolactique dans des fûts de chêne français de 300 et 600 litres, dont une faible proportion de bois neuf. Le vin dévoile un bouquet séduisant de cerise noire mûre, de vanille et d’une délicate note de kirsch. La bouche révèle des saveurs fumées, de chocolat noir et de girofle, soutenues par une acidité fraîche qui apporte équilibre et longueur. Il accompagne idéalement les grillades au brasero, les viandes rôties ainsi que de nombreux plats végétariens riches en saveurs.
Informations complémentaires :
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Dégustations / cours
Apprenez, dégustez et vivez le vin
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Large assortiment
Des classiques aux découvertes
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Magasins avec dégustation
Goûtez avant d'acheter
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Solutions de livraison uniques
Flexibles et fiables
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Service personnalisé
Des conseils sur mesure, avec passion
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Témoignages de nos clients
Après avoir vu vos évaluation , je suis persuadé que Magnus vins fins est une entreprise très sérieuse
Vous avez de bons vins et la commande se passe très facilement.
Parfait! ne changez rien :-)
Très convivial.
Après une très courte période d'apprentissage, site très clair.
Commande facile
Le site est TRES complet et soigné. C'est PARFAIT ! merci
j'en ai beaucoup entendu parler, je suis vraiment intéressée de le goûter et de le faire connaître à mes amis proches