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Voir votre panierZoete wijn — 2024
Moselle - Thiergarten unterm Kreuz
DEUTSCHLAND, MOSEL-SAAR-RUWER 'Riesling' Spätlese Lieblich, Trierer Thiergarten unterm Kreuz, Weingut G.F.Vonn Nell
Un `Spätlese’ est issu de raisins surmûris qui ne sont cueillis qu’environ sept jours après la récolte normale. La colline viticole appelée « Trierer Thiergarten unterm Kreuz » est située en face du domaine viticole et de la vallée romantique `Thiergartendal’. Cette vallée jouit d’une longue tradition car à l’époque romaine, elle était utilisée po ur y g arder les b êtes sauvages en vue des combats de gladiateurs, d’où son nom, vallée du jardin des animaux. Les pentes escarpées de la `vallée des animaux’ sont en grande partie constituées de schistes. Le caractère de ce vin est déterminé par le terroir spécifique du `Trierer Thiergarten unterm Kreuz’: vin racé, ample et équilibré, dévoilant des arômes intenses, des saveurs de raisins très murs et un moelleux charmeur. A servir de préférence à 9-10 degrés et à garder 5 à 6 ans maximum.
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