Prachtig asortiment ,geweldige service.
Mijn favorieten
Mijn account
Het product is aan de winkelwagen toegevoegd
Bekijk uw winkelwagenWitte wijn — 2025
Zuidwest-Frankrijk - Côtes de Gascogne IGP
Ref : 347O
COTES DE GASCOGNE IGP., Domaine de Pellehaut 'Chardonnay'
Op de grens van de Armagnac- en Gascognestreek verbouwen de broers Martin en Mathieu Béraut al sinds een twintigtal jaren de typische bourgognedruif chardonnay voor hun witte wijn en die combinatie is best ongebruikelijk en daarom interessant! Achtergrond van dit avontuur is de leergierigheid van Martin en Mathieu die op 22-jarige leeftijd eind jaren tachtig na hun studies oenologie naar Californië en Australië trokken om er buitenlandse ervaring op te doen. Daar leerden ze twee jaar lang witte wijn maken van chardonnay en toen ze terugkeerden naar Frankrijk hadden ze maar één doel voor ogen: hun vader trachten te overtuigen chardonnay aan te planten op het 140 hectaren grote familiale wijndomein in Gascogne. Hun vader, die het wijnmaken van zijn vader op traditionele wijze had geleerd, had één jaar nodig om in te zien dat de moderne scholing en dito praktijkervaring van zijn zonen de juiste weg was. De bronzen en gouden medailles op de jaarlijkse wedstrijd ‘Les Chardonnays du monde’ gaven
hen gelijk! Zij hadden hun wijn op de wereld- en chardonnaykaart gezet. Op een bodem van kalkhoudende klei brengen zij deze Pellehaut voort die ze deels op eik grootbrengen. Er volgt een klassieke vinificatie en een verblijf van enkele maanden op zijn fijne droesem die regelmatig opgeroerd wordt. Deze prachtige Gascogne komt bleekgeel en helder in het glas met een elegant en intrigerend boeket van meloen, citrus, abrikoos, witte perzik, witte bloemen en wat vanille. Uitstekend als aperitief, maar ideale metgezel van vis, geitenkaas, kruidige gerechten of langoustines met asperges. Drinken kan nu al op 10 à 11 graden of maximum vier jaar bewaren. Een absolute aanrader voor die prijs!
Leer, proef en beleef wijn
Van klassiekers tot ontdekkingen
Proef voor je koopt
Flexibel en betrouwbaar
Advies op maat, met passie
Prachtig asortiment ,geweldige service.
Overzichtelijke en uitgebreide website ; vlotte bestelling en levering
topwijnen en gewoonweg veel keuze, en vlotte en snelle afhandeling van alle bestellingen.
Altijd lekkere wijnen en correcte levering door zeer vriendelijke mensen! Top service!
Jullie wijnen zijn zeer lekker. Daarom bestel ik steeds bij jullie.
klantvriendelijke website, mooi assortiment.
Magnus selecteert steeds aangename wijnen aan aangename prijzen
mooi assortiment
Bestelling gaat via een vlotte verwerking, we zijn benieuwd of de levering ook zo vlot zal verlopen.