Prachtig asortiment ,geweldige service.
Mijn favorieten
Mijn account
Het product is aan de winkelwagen toegevoegd
Bekijk uw winkelwagenWitte wijn — 2023
Bourgogne - Macon-Villages AOC
Ref : 603M
MACON-VILLAGES 'Les Pierres Blanches' Cave de Lugny
Het meest zuidelijk gelegen stuk van de Bourgognestreek, is de Mâconnais. Het vormt geografisch de overgang van Noord- naar Zuid-Frankrijk. De meest bekende en beste Mâconnais is ongetwijfeld `Pouilly-Fuissé’, maar iets meer Noordelijk is ook enorm veel kwaliteit te vinden! Mâcon-Villages kunnen echt verrassend goed zijn en bieden een zéér interessante prijs/kwaliteitsverhouding. Bovendien is de streek heel mooi. Met zijn stille dorpjes en prachtige romaanse kerkjes is het hier aangenaam vertoeven, rustig en landelijk. Door een vaak kalkhoudende bodem geeft witte wijn hier het beste resultaat. De meeste Mâcon-wijnen zijn afkomstig van een coöperatie, slechts 10% van de wijnbouwers hier vinifiëren zelf. De overige 90% zijn eigenaar van een wijngaard en verbouwen hun druiven zo goed mogelijk om ze na de oogst bij de coöperatie waar ze lid van zijn, af te leveren. Daar wordt de prijs die ze ervoor betaald krijgen bepaald naargelang onder andere de kwaliteit, rijpheid en het suikergehalte. Een ernstige en gereputeerde coöperatie zoals de `Cave de Lugny’ (240 wijnbouwers aangesloten) selecteert zeer streng en wordt elk jaar nog iets veeleisender. Want goede wijn kan alleen gemaakt worden van zo perfect mogelijke druiven. Daarom heeft de Cave de Lugny tegenwoordig enkele mensen in dienst die niets anders doen dan de kwaliteit van de druiven al tijdens het groeiproces in de wijngaarden te gaan controleren. Vanzelfsprekend staan ze hun leden ook bij door hen raad te geven en bij te sturen waar nodig. Door deze werkwijze en de zeer moderne installaties kan de `Cave de Lugny’ een zeer hoge kwaliteit garanderen. Dezelfde installaties zijn voor een kleine wijnbouwer onbetaalbaar en zouden de prijs van zijn wijn de hoogte in jagen omdat zijn hoeveelheden te klein zijn om het allemaal rendabel en betaalbaar te houden. Best drinkt u deze zachte, fruitige `Chardonnay’ tussen zijn eerste en derde jaar bij allerlei warme of koude visgerechten, voorgerechten met groenten, koude kreeft of krab, oesters, garnalen, mosselen of bij rauwe ham. Vanaf nu al heerlijk lekker, te schenken op 10 à 11 graden en genieten maar.
Leer, proef en beleef wijn
Van klassiekers tot ontdekkingen
Proef voor je koopt
Flexibel en betrouwbaar
Advies op maat, met passie
Prachtig asortiment ,geweldige service.
Overzichtelijke en uitgebreide website ; vlotte bestelling en levering
topwijnen en gewoonweg veel keuze, en vlotte en snelle afhandeling van alle bestellingen.
Altijd lekkere wijnen en correcte levering door zeer vriendelijke mensen! Top service!
Jullie wijnen zijn zeer lekker. Daarom bestel ik steeds bij jullie.
klantvriendelijke website, mooi assortiment.
Magnus selecteert steeds aangename wijnen aan aangename prijzen
mooi assortiment
Bestelling gaat via een vlotte verwerking, we zijn benieuwd of de levering ook zo vlot zal verlopen.