Rode wijn — 2022

BAROLO DOCG Collina Serragrilli ‘La Túr’

Name: BAROLO DOCG Collina Serragrilli 'La Túr'
Brand: SERRAGRI
SKU: 727L
Price: 27.99 EUR
Availability: OutOfStock

Piëmont - Barolo DOCG

Ref : 727L

ITALIA, BAROLO DOCG Collina Serragrilli 'La Túr'

27,99 €

/ per fles

Niet op voorraad

Niet beschikbaar

Algemene informatie:

‘Piëmonte’ is een regio in Noord Italië die aan de noord- en westkant door de Alpen wordt afgesloten van Frankrijk en Zwitserland. De bekendste appellaties (DOCG) zijn hier ongetwijfeld Barolo en Barbaresco. Het is een beetje het Bourgogne van Italië, het is een keurige en goed georganiseerde regio. De bewoners hier zijn altijd bezig, er hangt een sfeer van blijmoedige ijver. In Turijn bouwen ze auto’s, rond Alba maken ze wijn en in de herfst gaat iedereen op jacht, naar truffels of paddenstoelen, zwijnen of patrijzen, als het maar lekker is… Turijn is het actieve centrum, daar gebeurt het allemaal, of het nu industrieel, financieel of cultureel is. Het is een chique stad waar alles mooi oogt en het typisch Italiaanse ‘fare bella figura’, het je zo mooi mogelijk voordoen, tot kunst is verheven, dit is Italië! De stad ‘Alba’ ligt in het centrum van de heuvelachtige ‘Langhe’, daar waar het wijn maken in Piëmonte zijn hoogtepunt bereikt. Deze Romeinse stad is het centrum van de streek en gonst van bedrijvigheid. Het is de vestigingsplaats van een aantal grote wijnbedrijven, een beetje vergelijkbaar met wat Beaune voor de Bourgognestreek is. In het plaatsje ‘Neive’ ligt het vrij kleine (16 hectare) wijndomein ‘Collina Serragrilli’. Het is reeds sinds de negentiende eeuw (5 generaties!) eigendom van de familie ‘Lequio’. Vandaag zijn het de drie zusters Rosanna, Daniela en Antonella Lequio die het domein leiden.

Barolo en Barbaresco zijn ontegensprekelijk de 2 grote heren van Piëmonte. Ze mogen gerekend worden tot Italië’s allergrootste wijnen. Ze worden gemaakt in het Noordwesten van Italië met slechts één druif: de Nebbiolo. Alhoewel Barbaresco misschien soms een beetje te lijden heeft onder de grote faam van de iets beroemdere Barolo, moet hij eigenlijk niet onderdoen voor zijn grote neef. Barolo heeft gewoonlijk iets meer kracht maar Barbaresco mag dan weer op wat meer elegantie rekenen. Het beste bewijs dat ze elkaar waard zijn, is dat er weinig experts in een blinde proeverij het verschil tussen de twee kunnen vinden. Hun twee vrij kleine productiegebieden liggen slechts een tiental kilometer van elkaar verwijderd rond de stad Alba. Beide hebben sinds 1980 recht op de DOCG-status (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Een Barbaresco moet 2 jaar rijpen alvorens verkocht te mogen worden, een Barolo 3. De Barolo van Collina Serragrilli heeft een mooie robijnrode kleur met lichte evolutie. Bij rust elegante neus van opgelegde pruimen, rijp zwart fruit en zoethout. Bij walsen worden deze aroma’s versterkt en komt er een aangenaam vleugje zwarte chocolade bij. In de mond aangename verfrissende zuren gekoppeld aan krieken en kersen, wat zoethout en een leuk bittertje in de finale. De tannines zijn mooi versmolten en de afdronk is lang. Aangezien de wijn reeds 3 jaar rijpte in de kelders van het domein (2 jaar op vat, 1 jaar op fles) is hij onmiddellijk drink-klaar. U kan hem desgewenst nog bewaren tot zijn 10e jaar zeker!. Schenk ook deze wijn iets koeler, op zo’n 16 à 17 graden.

Aanvullende informatie :

Ref :

727L
Categorie :

Rode wijn
Producent :

SERRAGRI
Jaargang :

2022
Land :

Italië
Regio :

Piëmont
Appellatie :

Barolo DOCG
Druivensoort :

Nebbiolo
Past bij :

Brasato ai Barolo, Chocoladedesserten, Geroosterde vleesgerechten, Harde kazen, Wild
Vatrijping :

3 jaar
Inhoud :

75 cl
Prijs per liter :

37.32 €
Alcoholpercentage :

14.5%